Derrière chaque assiette, se cachent de l’authenticité, du travail, et beaucoup de passion. Tout commence par le choix des ingrédients, une étape primordiale dans l’élaboration d’un plat de qualité. Cela nécessite une recherche minutieuse faite dans le respect des saisons, et de la terre qui les verra se développer.

Nos plats sont composés d’ingrédients sélectionnés par des producteurs soucieux d’offrir une qualité inégalable, tout en respectant l’environnement. Bon nombre d’entre eux sont importés directement de leur terre d’origine, dans un souci d’authenticité et de qualité. Notre but est de vous offrir une expérience gustative unique, ancrée dans la véritable tradition napolitaine, mais aussi ambitieuse et tournée vers le futur.

Pour toutes demandes de plats sans gluten, nous vous prions de bien vouloir nous contacter au minimum 48h à l’avance.

NOS METS
NOS VINS & BOISSONS

APERITIVI
ANTIPASTI
PRIMI PIATTI
SECONDI PIATTI
PIZZE
PER I PICCOLI
DESSERTS

APERITIVI

À partager

Fritto misto Napoletano (3 pezzi) Icon

(crocchetta di patata | arancino venere alla Siciliana | montanarina con pomodoro & mozzarella di bufala)

Friture mix napolitaine (3 pièces)
(croquette de pomme de terres | arancino sicilien | mini-pizza frite à la sauce tomate & mozzarella au lait de bufflonne)

CHF 21.00.-

Pulled nuggets (4 pezzi)

(polpette di pulled pork impanate nei corn flakes servite con una salsa yogurt, una crema al formaggio, una salsa sriracha & una crema di zucca)

Boulettes de viande de porc effilochée (4 pièces)
(avec une panure au corn flakes, & servies avec une sauce yaourt, une crème au fromage, une sauce sriracha & une crème de courge)

CHF 24.00.-

Fior di pizza (4 pezzi)

(mozzarella di bufala, crema di tartufo bianco, Prosciutto di Parma DOP & scaglie di tartufo di stagione)

Fleurs de pizza (4 pièces)
(mozzarella au lait de bufflonne, crème de truffe blanche, jambon de Parme DOP & lamelles de truffe de saison)

CHF 28.00.-

Tagliere di salumi & formaggi italiani

(Prosciutto di Parma DOP, Capocollo di Martina Franca, Mortadella Bologna IGP, Salame Finocchiona IGP, Pecorino Sardo stagionato, Ubriacone all'Amarone, Pecorino Moliterno al tartufo, servito con uva e castagne)

Sélection de charcuterie & fromages italiens
(Jambon de Parme DOP, Capocollo de Martina Franca, Mortadella Bologna IGP, Salami Finocchiona IGP, Pecorino Sarde vieilli, Ubriacone à l'Amarone, Pecorino Moliterno à la truffe, servie avec du raisin et des châtaignes)

CHF 32.00.-

ANTIPASTI

Insalata di mare

(cozze, vongole, polpo, calamari, gamberone & seppia servita con verdure di stagione croccanti)

Salade de fruits de mer
(moules, palourdes, poulpe, calamars, crevette & seiche servie avec des légumes de saison croquants)

28.00

Tartare di salmone al coltello

(servita con mela verde, un emulsione di kefir, un olio al prezzemolo, caviar di salmone & con pane tostato al burro)

Tartare de saumon coupé au couteau
(servi avec de la pomme verte, une émulsion de kéfir, une persillade, du caviar de saumon & du pain toasté au beurre)

120 gr : 26.00.-
200 gr : 36.00.-

Polpette di baccalà Icon

(baccalà mantecato, con vellutata di broccoli, peperone crusco & tarallo)

Polpette de brandade de morue
(servies avec un velouté de brocolis, du poivron séché & du Tarallo)

CHF 24.00.-

Come un sushi di mare (6 pezzi)

(rolls di pizza al nero di seppia ripieni di pomodoro, avocado, Philadelphia, alga Wakame & tartare di tonno)

Comme un sushi de mer (6 pièces)
(rolls de pizza à l'encre de seiche garnis de tomates, avocat, Philadelphia, algues Wakamé & tartare de thon)

CHF 26.00.-

Polpo grigliato Icon

(servito con una polenta fritta al nero di seppia, una spuma di stracciata & una purè di patata americana)

Poulpe grillé
(servi avec une polenta frite à l'encre de seiche, une mousse de stracciatella & une purée de patates douces)

CHF 28.00.-

ANTIPASTI DI TERRA

Tartare di manzo al coltello

(servita con stracciatella, gel di mojito alla fragola, crema di tuorlo d'uovo, terra di oliva & chips di verdure)

Tartare de bœuf coupé au couteau
(servi avec de la stracciatella, un gel de mojito à la fraise, une crème de jaune d'oeuf, de la tapenade d'olives noires & des chips de légumes)

120 gr : 26.00.-
200 gr : 36.00.-

Maritozzo salato Icon

(brioche salata fatta in casa con ristretto di pomodoro ai funghi, polpa di zucca al timo, spuma di pecorino & polvere di pomodoro)

Maritozzo salé
(brioche maison salée avec une réduction de tomates aux champignons, pulpe de courge au thym, mousse de pecorino & poudre de tomates)

CHF 20.00.-

Insalata Caprese Icon

(gaspacho di pomodori e peperoni, pomodori ramati colorati, burrata & olio al basilico)

Salade Caprese
(gaspacho de tomates & poivrons, tomates grappe colorées, burrata & huile au basilic)

CHF 20.00.-

Melanzana alla Parmigiana 2.0 Icon

(melanzana ripiena della sua polpa, con scamorza, pomodorini, una fonduta di Parmigiano Reggiano DOP & un pesto di basilico)

Aubergine à la Parmigiana 2.0
(aubergine farcie de sa pulpe & de scamorza servie avec des tomates cerises, une fondue de Parmigiano Reggiano DOP & un pesto de basilic)

CHF 22.00.-

Come un sushi (6 pezzi) Icon

(rolls di pizza farciti con mozzarella, mortadella fritta, stracciatella & polvere di pistacchio)

Comme un sushi (6 pièces)
(rolls de pizza garnis de mozzarella, mortadella frite, stracciatella & poudre de pistache)

CHF 24.00.-

Polpette della Nonna Icon

(polpette di manzo al sugo servite in un cestino di pan pizza)

Boulettes de viande de bœuf
(servies en sauce tomate dans une corbeille faite de pâte à pizza)

CHF 26.00.-

PRIMI PIATTI

Candele alla genovese di tonno Icon

(sugo di cipolle di Tropea e tonno, tartare di tonno & fonduta leggera di cacio e pepe)

Candele au thon en double cuisson
(sauce au thon et oignons, tartare de thon & fondue légère au fromage et au poivre)

CHF 28.00

Spaghetti alle vongole veraci fresche del pastificio Marcello

(con sugo alle vongole, pane profumato agli agrumi, bottarga di Muggine)

Spaghetti aux palourdes fraiches du laboratoire Marcello
(avec sauce aux palourdes, pain parfumé aux agrumes & poutarge de Muggine)

CHF 30.00.-

Paccheri allo scoglio

(cozze, vongole, scampi & gamberoni)

Paccheri aux fruits de mer
(moules, palourdes, langoustines & crevettes)

CHF 32.00.-

Risotto ai gamberi rossi di Mazara

(servito con una crema di zucca & polvere di caffè)

Risotto aux crevettes rouges de Mazara
(servi avec une crème de courge & de la poudre de café)

CHF 32.00.-

Paccheri al gambero rosso di Mazara Icon

(paccheri mantecati nella sua bisque, ristretto di pomodorini gialli & rossi, & tartare di gambero rosso di Mazara)

Paccheri à la crevette rouge de Mazara
(paccheri cuits dans sa bisque , réduction de tomates cerises jaunes & rouges, & tartare de crevette rouge de Mazara)

CHF 38.00.-

Tagliolini all'astice (a seconda della disponibilità)

(con mezzo astice in bellavista)

Tagliolini au homard (selon disponibilité)
(servis avec un demi-homard)

CHF 42.00.-

PRIMI PIATTI DI TERRA

Paccheri polpette & burrata Icon

(serviti con polpette di manzo della Nonna, burrata & basilico)

Paccheri polpette & burrata
(servis avec des polpette de boeuf de la Nonna, burrata & basilico)

CHF 25.00.-

Tortelloni alla Carbonara del pastificio Marcello Icon

(tortelloni ripieni con uova & Parmigiano Reggiano DOP serviti con fonduta di pecorino & polvere di guanciale croccante)

Tortelloni alla Carbonara du laboratoire Marcello
(tortelloni farcis avec de l'oeuf et du Parmigiano Reggiano DOP, servis avec une fondue de Pecorino & poudre de guanciale croquant)

CHF 26.00.-

Tortelloni alla Parmigiana del Pastificio Marcello Icon

(tortelloni ripieni di crema di melanzane & robiola, serviti con una spuma di Parmigiano Reggiano DOP, pomodorini datterini & basilico confit)

Tortelloni à la Parmigiana du Laboratoire Marcello
(tortelloni farci à la crème d'aubergines & robiola, servis avec une mousse de Parmigiano Reggiano DOP, des tomates dattes & du basilic confit)

CHF 26.00.-

Lasagna Napoletana 2.0

(sfoglie di pasta, ristretto di pomodoro con polpettine di manzo, fonduta di Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi, polvere di salame, coulis al basilico & lamelle di tuorlo d'uovo marinato)

Lasagne napolitaine 2.0
(feuilles de pâtes, concentré de tomates, petites boulettes de viande de boeuf, fondue de Parmigiano Reggiano DOP 24 mois, poudre de salami, coulis au basilic & lamelles de jaune d'oeuf mariné)

CHF 26.00.-

Tagliolini al tartufo fresco Icon

(serviti con una fonduta di Parmigiano Reggiano DOP fredda & scaglie di tartufo di stagione)

Tagliolini à la truffe fraiche
(servis avec une fondue de Parmigiano Reggiano DOP froide & des lamelles de truffe de saison)

CHF 32.00.-

SECONDI PIATTI

Grigliata mix mare

(moscardini, calamari, pesce spada, gamberone, scampo, tonno, serviti con un gel al limone & baby verdure di stagione)

Grillade de la mer (petits poulpe, calamars, espadon, crevettes, langoustine, thon, servis avec un gel au citron & petits légumes de saison)

45.00

Contorni

- Scarola ripassata con olive taggiasche
- Patate novelle al rosmarino
- Purea di patata dolce
- Riso venere alle verdure di stagione
- Insalata verde
- Insalata mista

Accompagnements
- Chicorée scarole sautées & olives taggiasche
- Pommes de terre nouvelles au romarin
- Purée de patates douces
- Riz vénéré aux légumes de saison
- Salade verte
- Salade mêlée

Polpo Burger Icon

(buns fatto in casa, polpo grigliato, provola fritta, pepe & cicorie, servito con patatine fritte*)

(buns maison, poulpe grillé, provolone frit, poivre & chicorée sauvage , servi avec des frites*)

CHF 28.00.-

Fritto mix di mare

(gamberi, calamari, latterini, servito con verdure in pastella & patatine fritte*)

Friture mix de la mer
(crevettes, calamars, Joels, servis avec des légumes frits & des frites*)

CHF 36.00.-

Baccalà in oliocottura Icon

(affumicato all'arancia e servito con una crema di sedano rapa, broccoli & caviale rosso)

Filet de morue
(fumé à l'orange et servi avec une crème de céleri-rave, des brocolis & du caviar rouge)

CHF 38.00.-

I nostri pesci alla griglia Icon

(compresi di due contorni a scelta tra scarola ripassata & olive taggiasche, patate novelle al rosmarino, purea di patata dolce, riso venere alle verdure di stagione, insalata verde & insalata mista)

Nos poissons grillés
(deux garnitures à choix comprises entre chicorée scarole sautée & olives taggiasche, pommes de terre nouvelles au romarin, purée de patata douce, riz vénéré aux légumes, salde verte, salade mêlée)

Pavé de saumon (200gr): CHF 38.00.-
Pavé de thon (200 gr): CHF 42.00.-

Tataki di tonno (200 gr.)

(servito in doppio sesamo con una crema alla barbabietola, una mousse di robiola & bietole alla teriyaki)

Tataki de thon (200 gr.)
(servi en croute de sésame avec une crème de betterave, une mousse de fromage Robiola & des blettes à la sauce teriyaki)

CHF 42.00.-

SECONDI PIATTI DI TERRA

Contorni

- Scarola ripassata con olive taggiasche
- Patate novelle al rosmarino
- Purea di patata dolce
- Riso venere alle verdure di stagione
- Insalata verde
- Insalata mista

Costata di vitello alla Milanese della macelleria di Auvernier Icon

(servita con asparagi al burro, patate novelle & un gel agli agrumi)

Côte de veau à la Milanaise de la boucherie d'Auvernier
(servie avec des asperges au beurre, des pommes de terre nouvelles & un gel aux agrumes)

44.00

Crispy Burger Icon

(buns maison, hamburger di manzo maison, doppio Cheddar, insalata, bacon, pomodori & salsa Crispy, servito con patatine fritte*)

(buns maison, hamburger de bœuf maison, double Cheddar, salade, bacon, tomates & sauce Crispy, servi avec des frites*)

CHF 28.00.-

Le nostre carni svizzere alla griglia Icon

(comprese di due contorni a scelta tra scarola ripassata & olive taggiasche, patate novelle al rosmarino, purea di patata dolce, riso venere alle verdure di stagione, insalata verde & insalata mista)

Nos viandes suisses grillées
(deux garnitures à choix comprises entre chicorée scarole sautée & olives taggiasche, pommes de terre nouvelles au romarin, purée de patata douce, riz vénéré aux légumes de saison, salde verte, salade mêlée)

Tagliata de boeuf (200gr) : CHF 42.00.-
Fiorentina (500gr / 1kg): CHF 75.00.- / CHF 150.00.-
Filet de boeuf (200 gr): CHF 48.00.-

Secreto Iberico di "The Finest Cut" Icon

(secreto di maiale Pata Negra servito con scarola ripassata, olive, fior di capperi, zucca alla griglia & una riduzione all'Amarone)

Secreto de porc Pata Negra de chez "The Finest Cut"
(servi avec de la chicorée scarole, des olives, des fleurs de câpres, de la courge grillée & une réduction d'Amarone)

CHF 44.00.-

Filetto di manzo di "The Finest Cut" (200gr.) Icon

(servito con una crema di castagne, una millefoglie di patate, un misto di funghi al burro & un jus di manzo)

Filet de boeuf de chez "The Finest Cut" (200 gr.)
(servi avec une crème de marrons, une millefeuille de pommes de terre, des champignons au beurre & un jus de viande)

CHF 52.00.-

CUISSON À BASSE TEMPÉRATURE

L’ASTÉRISQUE (*) SIGNIFIE QUE L'INGRÉDIENT NE RÉPOND PAS AUX EXIGENCES DU LABEL FAIT MAISON

Notre équipe vous renseignera volontiers sur les ingrédients potentiellement allergènes ou susceptible de provoquer des intolérances. Nos plats étant frais, fait maison et cuisinés à la minute, nous vous remercions de votre patience quant à une attente éventuelle.

PROVENANCES

Boeuf, Suisse

Poulpe: FAO 34, Atlantique Centre-Est

Saumon: Ecosse, Norvège

Thon: FAO 51, Maldives

Joels: Italie

Crevettes: Equateur

Calamars: FAO 41, Argentine

PIZZE

NOUS PROPOSONS ÉGALEMENT UNE PÂTE SANS GLUTEN AUX CLIENT(E)S INTOLÉRANT(E)S SUR DEMANDE 48H EN AVANCE

Caprese

(base bianca, or di latte, riduzione di rucola, pomodorini rossi cont, cialda di Parmigiano Reggiano DOP, burrata & olio extravergine di oliva all'uscita)

(base blanche, Fior di Latte, réduction de roquette, tomates cerises contes, croquant de Parmigiano Reggiano DOP, burrata & huile extra-vierge d'olive à la sortie)

24.00

Zucca

(crema di zucca, fiordilatte, Salame Finocchiona IGP, spuma di pecorino, basilico & olio extravergine di oliva)

(crème de courge, fior di latte, Salami Finocchiona IGP, mousse de pecorino & huile extra-vierge d'olives)

CHF 22.00.-

Noci Noci

(pesto di noci, crocche di patate, bacon, crema al Parmigiano Reggiano DOP, basilico & olio extravergine di oliva all'uscita)

(pesto de noix, croquettes de pommes de terre, bacon, crème au Parmigiano Reggiano DOP, basilic & huile extra-vierge d'olive à la sortie)

CHF 24.00.-

Prosciutto & Melone Icon

(fiordilatte, melone marinato al Marsala, Prosciutto di Parma DOP, scaglie di caciocavallo, basilico & olio extravergine di oliva all'uscita)

(Fior di latte, melon mariné au Marsala, Jambon de Parme DOP, lamelles de caciocavallo, basilic & huile extra vierge d'olive à la sortie)

CHF 24.00.-

Capricciosa Icon

(impasto cotto nel padellino, con passata di pomodoro giallo, fiordilatte, prosciutto cotto affumicato, pesto di pomodorini confit, polvere di olive nere, carciofi grigliati, basilico & olio extravergine di oliva)

(pâte cuite dans un poêlon, servie avec une sauce de tomates jaunes, fior di latte, jambon cuit fumé, pesto de tomates cerises confites, poudre d'olives noires, artichauts grillés, basilic & huile extra-vierge d'olives)

CHF 24.00.-

Asparagi

(base di crema di asparagi, asparagi saltati al burro, guanciale croccante & crema di Parmigiano Reggiano DOP)

(base de crème d'asperges, asperges sautées au beurre, guanciale croquant & crème de Parmigiano Reggiano DOP)

CHF 24.00.-

Barbie

(crema di barbabietola, fior di latte, Speck Alto Adige IGP, castagne croccanti, mousse di robiola & olio extravergine di oliva all'uscita)

(crème de betterave, Fior di Latte, Speck Alto Adige IGP, marrons croquants, mousse de fromage Robiola & huile extra-vierge d'olive à la sortie)

CHF 25.00.-

Montanara chasse Icon

(pizza in doppia cottura e semi fritta, con crema di friarielli napoletani, salame di cinghiale alle noci, crema di stracciata & olio extravergine di oliva)

(pizza en double cuisson e semi-frite, avec une crème de friarielli napolitain, salami de sanglier aux noix, crème de stracciatella & de l'huile extra-vierge d'olives)

CHF 26.00.-

Patanegra

(base crema di patata viola, fior di latte, lardo di Patanegra, pomodorini rossi confit, cialda di Parmigiano Reggiano DOP)

(base de crème de vitelottes, Fior di Latte, lard de Patanegra, tomates cerises rouges confites, croquants de Parmigiano Reggiano DOP)

CHF 26.00.-

Delizia

(base di fiordilatte, prosciutto di Parma DOP, valeriana, fichi, miele & noci)

(base de fior di latte, Jambon de Parme DOP, valériane, figues, miel & noix)

CHF 26.00.-

Mortadella

(vellutata di ceci al rosmarino, mortadella al pistacchio, pomodorini rossi confit, tarallo & olio extravergine di oliva all'uscita)

(velouté de pois chiches au romarin, mortadelle à la pistache, tomates cerises rouges confites, Tarallo & huile extra-vierge d'olive à la sortie)

CHF 26.00.-

Bolognese

(bolognese di manzo, fior di latte, crema al Parmigiano Reggiano DOP, burrata, basilico & olio extravergine di oliva all'uscita)

(bolognese de boeuf, Fior di Latte, crème au Parmigiano Reggiano DOP, burrata. basilic & huile extra-vierge d'olive à la sortie)

CHF 27.00.-

Burrata & Tartufo Icon

(burrata cotta al forno in crosta di pan pizza con una crema al tartufo bianco, servita su una spuma di Parmigiano Reggiano DOP 18 mesi, scaglie di tartufo di stagione & olio extravergine di oliva)

(burrata en croute de pâte à pizza & cuite au four avec une crème de truffe blanche, servie sur une emulsion de Parmigiano Reggiano DOP 18 mois, des lamelles de truffe de saison & de l'huile extra-vierge d'olives)

CHF 28.00.-

La Nonna

(pomodoro San Marzano DOP, polpette di manzo, basilico fresco, stracciata di bufala all'uscita & olio extravergine di oliva all'uscita)

(tomates San Marzano DOP, boulettes de viande de boeuf, basilic frais, stracciatella au lait de bufflonne à la sortie & huile extra-vierge d'olive à la sortie)

CHF 28.00.-

Tonno 2.0

(impasto a semi con doppia cottura in olio & in forno, condita con scarola ripassata, olive, tonno scottato, cipolla crispy & spuma al Parmigiano Reggiano DOP)

(pâte aux graines, frite puis cuite au four, avec de la chicorée, des olives, du thon mi-cuit, des oignons croquants & une mousse de Parmigiano Reggiano DOP)

CHF 29.00.-

Tuna

(padellino con impasto al nero di seppia, stracciatella pugliese, tartare di tonno, zeste di agrumi & olio extravergine di oliva all'uscita)

(pâte à l'encre de seiche & cuite dans un poêlon, garnie de stracciatella des Pouilles, tartare de thon, zeste d'agrumes & huile extra-vierge d'olive à la sortie)

CHF 29.00.-

Tartufo 2.0

(base di crema di tartufo bianco, scaglie di tartufo di stagione, tartare di manzo & olio extravergine di oliva all'uscita)

(base de crème de truffe blanche, lamelles de truffe de saison, tartare de bœuf & huile extra-vierge d'olive à la sortie)

CHF 32.00.-

Tartufo

(base di fiordilatte, gel di carbonara, guanciale croccante & tartufo fresco di stagione & olio d'oliva extravergine all'uscita)

(base de fior di latte, gel de carbonara, guanciale croquant & lamelles de truffe de saison & huile extra-vierge d'olive à la sortie)

CHF 32.00.-

PIZZE CLASSICHE

Fior di zucca

(base bianca, fior di latte, fiori di zucca pastellato, alici, ricotta & olio extravergine di oliva all'uscita)

(base blanche, Fior di Latte, fleurs de courge frites, anchois, ricotta & huile extra-vierge d'olive à la sortie)

22.00

Nerano

(base crema di zucchine & or di latte, chips di zucchine & olio extravergine di oliva all'uscita)

(base de crème de courgettes & Fior di Latte, chips de courgettes & huile extra-vierge d'olive à la sortie)

20.00

Pistacchio

(base bianca, fior di latte, mortadella, crocche di patate, crema di pistacchio & granella di pistacchio)

(base blanche, Fior di Latte, mortadella, croquettes de pommes de terre, crème de pistache & pistaches hachées)

24.00

Vitello tonnato

(base bianca, fior di latte, vitello tonnato, fior di capperi, valeriana & olio extravergine di oliva all'uscita)

(base blanche, Fior di Latte, vitello tonnato, fleurs de câpres, valériane & huile extra-vierge d'olive à la sortie)

26.00

Margherita Icon

(pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, basilico & olio extravergine di oliva all'uscita)

(tomates San Marzano DOP, Fior di latte, basilic & huile extra-vierge d'olive à la sortie)

CHF 18.00.-

Marinara 2.0 Icon

(pomodoro San Marzano DOP, aglio, origano, pomodorini gialli & rossi confit, basilico & olio extravergine di oliva all'uscita)

(tomates San Marzano DOP, ail, origan, tomates cerises jaunes & rouges confites, basilic & huile extra-vierge d'olive à la sortie)

CHF 19.00.-

Vera Napoli

(pomodoro San Marzano DOP, aglio, capperi, alici, basilico & olio extravergine di oliva all'uscita)

(tomates San Marzano DOP, ail, câpres, anchois, basilic & huile extra-vierge d'olive à la sortie)

CHF 21.00.-

Diavola

(pomodoro San Marzano DOP, mozzarella, salame piccante & olio extravergine di oliva all'uscita)

(tomates San Marzano DOP, mozzarella, salami piquant & huile extra-vierge d'olive à la sortie)

CHF 22.00.-

Margherita di bufala Icon

(pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala all'uscita, basilico & olio extravergine di oliva all'uscita)

(tomates San Marzano DOP, mozzarella au lait de bufflonne à la sortie, basilic & huile extra-vierge d'olive à la sortie)

CHF 22.00.-

Calzone

(In crosta di Parmigiano Reggiano DOP, ripieno di porcini, ricotta ,fiordilatte & Salame Finocchiona IGP)

(en croute de Parmigiano Reggiano DOP, farci de bolets, de ricotta, de fior di latte & de Salami Finocchiona IGP )

CHF 24.00.-

Vege

(crema di broccoli, fior di latte, ciambotta di verdure di stagione, scaglie di cacioricotta salata, basilico & olio extravergine di oliva all'uscita)

(crème de brocoli, Fior di Latte, ragoût de légumes de saison, lamelles de Cacioricotta salée, basilic & huile extra-vierge d'olive à la sortie)

CHF 24.00.-

Parma 2.0

(base gialla, mozzarella di bufala, Prosciutto di Parma DOP, pomodorini gialli confit, scaglie di Parmigiano Reggiano DOP, basilico & olio extravergine di oliva all'uscita)

(base jaune, mozzarella de bufflonne, Jambon de Parme DOP, tomates cerises jaunes confites, lamelles de Parmigiano Reggiano DOP, basilic & huile extra-vierge d'olive à la sortie)

CHF 26.00.-

Padel

(a forma di racchetta con pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, funghi, basilico, burrata & cornicione ripieno di ricotta)

(en forme de raquette avec sauce tomate, Fior di Latte, jambon cuit, champignons, basilic, burrata & croute farcie à la ricotta)

CHF 27.00.-

PER I PICCOLI

Rigatoni al pomodoro Icon

Rigatoni à la sauce tomate

CHF 12.00.-

Baby pizza Margherita Icon

(pomodoro, mozzarella, basilico & olio extravergine di oliva all'uscita)

Baby pizza Margherita
(sauce tomate, mozzarella, basilic & huile extra-vierge d'olive à la sortie)

CHF 12.00.-

Cotoletta di pollo alla Milanese & patatine fritte*

Escalope de poulet à la Milanaise & frites*

CHF 16.00.-

DESSERTS

Panna cotta al limone

(servita con una meringa e un crumble alle mandorle)

panna cotta au citron
(servie avec une meringue & un crumble d'amandes)

12.00

Panna cotta ai frutti rossi

(servita con un crumble alle mandorle)

Panna cotta aux fruits rouges
(servie avec un crumble d'amandes)

12.00

Babà al cioccolato fondente

Babà au chocolat fondant

12.00

Tartellette al limone

(pasta frolla con lemon curd, meringa & basilico confit)

(pâte brisée avec une crème de citron, une meringue & du basilic confit)

CHF 10.00.-

Cheesecake ai frutti rossi

(crumble di biscotti, crema al Philadelphia e vaniglia & coulis ai frutti rossi)

(crumble de biscuits, crème au Philadelphia et vanille & coulis de fruits rouges)

CHF 12.00.-

Tiramisù

(crema al mascarpone, savoiardi* con bagna al caffè & cacao amaro)

(crème au mascarpone, biscuits savoyards* baignés dans le café & le cacao amer)

CHF 12.00.-

Millefoglie strudel

(pasta sfoglia caramellata con mele cotte alla cannella e crema alla vaniglia)

(pâtes feuilletée caramélisée farcie de pommes cuites à la cannelle & de crème à la vanille)

CHF 12.00.-

Babà Napoletano della Pasticceria Sal de Riso Icon

(babà al rhum con crema al cioccolato)

Babà au rhum de la Pâtisserie Sal de Riso
(babà au rhum & crème au chocolat)

CHF 12.00.-

Cannolo siciliano

(sfoglia croccante con mousse alla ricotta, gocce di cioccolato amarene & pistacchio)

(pâte feuilletée croquante avec une mouse à la ricotta, des goutes de chocolat à l'amarena & pistache)

CHF 14.00.-

Padellino al cacao Icon

(impasto al cacao cotto nel padellino, servito con una crema inglese al cioccolato bianco & vaniglia)

(pâte à pizza au cacao cuite dans un poêlon, servie avec une crème anglaise à la vanille & au chocolat blanc)

CHF 14.00.-

Cinnamon roll

(brioche maison alla cannella servita con un gelato alla vaniglia del laboratorio Saveurs Marguerite, caramello salato & granola)

Cinnamon roll
(brioche maison à la cannelle servie une boule de glace vanille des Saveurs Marguerite, du caramel au beurre salé & du granola)

CHF 14.00.-

New York Cheesecake Icon

(biscotto croccante al burro, crema alla Philadelphia e vaniglia, servito con un coulis ai frutti rossi)

(biscuit croquant au beurre, crème à la vanille et au Philadelphia, servi avec un coulis de fruits rouges)

CHF 14.00.-

APERITIVI
BIRRE
VINI
BEVANDE
CAFFETTERIA
DIGESTIVI

APERITIVI

COCKTAILS	VERRE - 30CL
Campari Orange (Campari, jus d'orange)	CHF 9.00.-
Hugo (Prosecco, sirop de sureau, eau gazeuse, menthe)	CHF 10.00.-
Spritz (Prosecco, Aperol, eau tonique)	CHF 11.00.-
Amalfitano (Prosecco, Limoncello, eau gazeuse)	CHF 11.00.-
Maradona Spritz (Prosecco, Aperol, eau tonique & Curaçao bleu)	CHF 12.00.-
Americano (Campari, Vermouth rouge, eau gazeuse)	CHF 12.00.-
Cuba Libre Rhum, jus de citron, Coca-Cola	CHF 12.00.-
Negroni (Gin, Vermouth rouge, Campari)	CHF 12.00.-

COCKTAIL SANS ALCOOL	VERRE - 33CL
Sorrento (Jus de fruit, eau gazeuse, menthe)	CHF 9.00.-

APÉRITIFS	VERRE - 4CL	BOUTEILLE - 10CL
Suze (20%) Pernod, France	CHF 6.00.-	-
Aperol (11%) Campari, Lombardia, Italia	CHF 6.00.-	-
Martini (15%) Martini, Piemonte, Italia	CHF 6.00.-	-
Campari (25%) Campari, Lombardia, Italia	CHF 6.00.-	-
Pastis (45%) Ricard, France	CHF 6.00.-	-
Campari Soda (10%) Campari, Lombardia, Italia	-	CHF 6.00.-

BIRRE

BIÈRE PRESSION	VERRE - 3DL	PINTE - 5DL
Peroni Nastro Azzurro (Blonde)	CHF 5.00.-	CHF 8.00.-
Peroni Nastro Azzurro panaché (Blonde)	CHF 5.00.-	CHF 8.00.-
Monaco	CHF 5.00.-	CHF 8.00.-

BIÈRES ARTISANALES NEUCHÂTELOISES	BOUTEILLE - 33CL
La Perche Filante (Blonde) Brasserie Celestial - La Tène	CHF 8.00.-
L'Intemporelle (Blanche) Brasserie Celestial - La Tène	CHF 8.00.-
Le 7ème Ciel (IPA) Brasserie Celestial - La Tène	CHF 8.00.-

BIÈRES ARTISANALES ITALIENNES	BOUTEILLE - 33CL
Birra Nazionale (Blonde) Birrificio Baladin - Piemonte	CHF 8.00.-

BIÈRE SANS ALCOOL	BOUTEILLE - 33CL
Peroni Libera 0.0° (Blonde) Birra Peroni	CHF 5.00.-

VINI

VINS BLANCS NEUCHÂTELOIS	VERRE	BOUTEILLE
Le Charmeur (Chasselas) Cave des Lauriers - Cressier	CHF 5.50.-	CHF 34.00.-
Valentin Non filtré (Chasselas) Domaine Ruedin - Cressier	CHF 6.00.-	CHF 36.00.-

VINS BLANCS ITALIENS	VERRE	BOUTEILLE
Pinot Grigio (Pinot gris) Alois Lageder - Alto Adige	CHF 6.00.-	CHF 36.00.-
Big Bang (Moscato d’Asti DOCG) Massimo Penna - Piemonte	-	CHF 36.00.-
Greco di Tufo (Greco di Tufo) Cantina Sanpaolo - Campania	-	CHF 50.00.-
Chardonnay Tormaresca (Chardonnay) Tormaresca - Puglia	CHF 9.00.-	CHF 54.00.-

VINS ROSÉS NEUCHÂTELOIS	VERRE	BOUTEILLE
Oeil-de-Perdrix (Pinot Noir) Cave des Lauriers - Cressier	CHF 7.00.-	CHF 42.00.-

VINS ROSÉS ITALIENS	VERRE	BOUTEILLE
Five Roses (Negroamaro) Cantina Leone de Castris - Puglia	-	CHF 38.00.-
Calafuria (Negroamaro) Tormaresca - Puglia	CHF 7.00.-	CHF 42.00.-

VINS ROUGES NEUCHÂTELOIS	VERRE	BOUTEILLE
Valentin Gamaret (Gamaret) Domaine Ruedin - Cressier	-	CHF 38.00.-
Cuvée Pénélope - Métissage (Gamaret & Garanoir) Domaine de Chambleau - Colombier	CHF 9.50.-	CHF 58.00.-
Les Cloux (Pinot Noir) Cave des Lauriers - Cressier	-	CHF 68.00.-

VINS ROUGES ITALIENS	VERRE	BOUTEILLE
Gurgò (Nero d’Avola) Cantina Paolini - Sicilia	-	CHF 34.00.-
NÈPRICA (Primitivo) Tormaresca - Puglia	CHF 6.50.-	CHF 38.00.-
Verso Sud (Susumaniello) I Pastini - Puglia	-	CHF 40.00.-
Fattoria Le Maestrelle (Sangiovese, Syrah, Merlot) Santa Cristina - Toscana	CHF 8.00.-	CHF 48.00.-
Bansella Nizza DOCG (Barbera d'Alba) Prunotto - Piemonte	CHF 8.50.-	CHF 50.00.-
Le Difese IGT (Cabernet Sauvignon, Sangiovese) Tenuta San Guido - Toscana	-	CHF 54.00.-
Ardore (Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc) Tenuta Vallocaia - Toscana	-	CHF 56.00.-
Mompertone (Syrah, Barbera) Prunotto - Piemonte	-	CHF 58.00.-
Il Bugiardo (Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina) Buglioni - Veneto	-	CHF 62.00.-
Le Volte dell’Ornellaia (Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese) Tenuta dell’Ornellaia - Toscana	-	CHF 62.00.-
Therra (Sangiovese, Cabernet Sauvignon & Merlot) Giovanni Bulgari, PoderNuovo a Palazzone - Toscana	-	CHF 64.00.-
Just Me (Merlot) Di Lenardo - Venezia Giulia	-	CHF 72.00.-
Masseria Maime (Negroamaro) Tormaresca - Puglia	-	CHF 74.00.-
Modus (Sangiovese, Cabernet Sauvignon & Merlot) Ruffino - Toscana	-	CHF 76.00.-
Barolo Prunotto (Nebbiolo) Cantina Marchesi Antinori - Piemonte	-	CHF 85.00.-
Corte del Lupo (Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon) Ca’ del Bosco - Lombardia	-	CHF 88.00.-
Tignanello (Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc) Cantina Antinori - Toscana	-	CHF 220.00.-
Sassicaia (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc) Tenuta San Guido - Toscana	-	CHF 360.00.-
Ornellaia (Cabernet sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot) Tenuta dell’Ornellaia - Toscana	-	CHF 380.00.-

PROSECCO	COUPE	BOUTEILLE
Prosecco DOC Brut Casa Canevel (Glera) Masi Canevel - Veneto	CHF 6.00.-	CHF 36.00.-

CHAMPAGNE	COUPE	BOUTEILLE
Moët & Chandon Brut Impérial (Pinot noir, Chardonnay, Pinot Meunier) Moët & Chandon - Champagne	-	CHF 90.00.-

BEVANDE

EAU	BOUTEILLE - 50CL	BOUTEILLE - 100CL
Acqua Panna (non-gazeuse)	CHF 5.00.-	CHF 9.00.-
San Pellegrino (gazeuse)	CHF 5.00.-	CHF 9.00.-
Carafe d'eau (non-gazeuse)	-	CHF 2.00.-

SODAS	BOUTEILLE - 33CL	BOUTEILLE - 27,5CL	BOUTEILLE - 10CL
Coca-Cola	CHF 5.00.-	-	-
Coca-Cola Zero (sans sucre)	CHF 5.00.-	-	-
Thé froid (citron ou pêche)	CHF 5.00.-	-	-
Rivella Rouge	CHF 5.00.-	-	-
Sprite	CHF 5.00.-	-	-
Red Bull	CHF 5.00.-	-	-
Chinotto	CHF 5.00.-	-	-
Eau tonique (Fever-Tree Mediterranean)	-	CHF 5.00.-	-
Limonade (Feve-Tree Sicilian Lemonade)	-	CHF 5.00.-	-
Crodino (biondo)	-	-	CHF 5.00.-
San Pellegrino Sanbittèr	-	-	CHF 5.00.-

JUS	BOUTEILLE - 20CL	BOUTEILLE - 33CL
Jus d’ananas	CHF 5.00.-	-
Jus d’orange	CHF 5.00.-	-
Jus de tomate	CHF 5.00.-	-
Jus de pomme	-	CHF 5.00.-

SIROPS	VERRE - 30CL	VERRE - 50CL
Citronnelle	CHF 3.50.-	-
Grenadine	CHF 3.50.-	-
Sureau	CHF 3.50.-	-
Menthe	CHF 3.50.-	-
San Pellegrino gommée	CHF 4.50.-	CHF 6.00.-

CAFFETTERIA

CAFÉS & CHOCO
Espresso/Ristretto/Décaféiné	CHF 3.90.-
Café	CHF 3.90.-
Renversé	CHF 4.50.-
Cappuccino	CHF 5.00.-
Chocolat chaud/froid	CHF 5.00.-
Latte macchiato chaud/froid	CHF 5.00.-
Double Espresso	CHF 5.00.-
Crema di caffe	CHF 6.00.-

THÉS & TISANES
Earl Grey	CHF 3.80.-
Darjeeling (thé noir)	CHF 3.80.-
Tilleul	CHF 3.80.-
Camomille	CHF 3.80.-
Verveine	CHF 3.80.-
Menthe	CHF 3.80.-
Ceylan	CHF 3.80.-
Cynorrhodon	CHF 3.80.-
Vert	CHF 3.80.-

DOUCEURS
Muffin (cioccolato o frutti rossi) (chocolat ou fruits rouges)	CHF 5.00.-

DIGESTIVI

DIGESTIFS	VERRE - 4CL
Amaro Averna (29%) Amari di Sicilia, Sicilia, Italia	CHF 7.00.-
Vecchio Amaro del Capo (35%) Distilleria Caffo, Calabria, Italia	CHF 7.00.-
Limoncello (24%) Mamma Mia, Puglia, Italia	CHF 8.00.-
Grappa di Prosecco (41%) Paesenella, Veneto, Italia	CHF 8.00.-
Amaretto Roasted (28%) Amaretto Adriatico, Puglia, Italia	CHF 9.00.-
Amaretto Bianco (16%) Amaretto Adriatico, Puglia, Italia	CHF 9.00.-
Grappa di Amarone (41%) Capovilla Distillati, Veneto, Italia	CHF 15.00.-
Hennessy XO Cognac (40%) Hennessy, France	CHF 19.00.-

RHUM*	VERRE - 4 CL
Diplomatico Reserva (40%) Diplomatico, Venezuela	CHF 12.00.-
Zacapa XO (40%) Zacapa, Guatemala	CHF 18.00.-

GIN*	VERRE - 4CL
Hendrick’s Gin (41%) The Hendrick’s Gin Distillery, Ecosse	CHF 11.00.-
Malfy Gin Originale (41%) Torino Distillati, Piemonte, Italia	CHF 12.00.-
Deux Frères Dry Gin (43%) Deux Frères, Zurich, Suissey	CHF 15.-

Menu

NOS ASSIETTES

Pour toutes demandes de plats sans gluten, nous vous prions de bien vouloir nous contacter au minimum 48h à l’avance.

APERITIVI

À partager

ANTIPASTI

ANTIPASTI DI TERRA

PRIMI PIATTI

PRIMI PIATTI DI TERRA

SECONDI PIATTI

SECONDI PIATTI DI TERRA

PIZZE

NOUS PROPOSONS ÉGALEMENT UNE PÂTE SANS GLUTEN AUX CLIENT(E)S INTOLÉRANT(E)S SUR DEMANDE 48H EN AVANCE

PIZZE CLASSICHE

PER I PICCOLI

DESSERTS

APERITIVI

BIRRE

VINI

BEVANDE

CAFFETTERIA

DIGESTIVI

EXPLOREZ

PROFITEZ

OÙ NOUS TROUVER

NOS RÉSEAUX SOCIAUX