Derrière chaque assiette, se cachent de l’authenticité, du travail, et beaucoup de passion. Tout commence par le choix des ingrédients, une étape primordiale dans l’élaboration d’un plat de qualité. Cela nécessite une recherche minutieuse faite dans le respect des saisons, et de la terre qui les verra se développer.

Nos plats sont composés d’ingrédients sélectionnés par des producteurs soucieux d’offrir une qualité inégalable, tout en respectant l’environnement. Bon nombre d’entre eux sont importés directement de leur terre d’origine, dans un souci d’authenticité et de qualité. Notre but est de vous offrir une expérience gustative unique, ancrée dans la véritable tradition napolitaine, mais aussi ambitieuse et tournée vers le futur.

Pour toutes demandes de plats sans gluten, nous vous prions de bien vouloir nous contacter au minimum 48h à l’avance.

NOS METS
NOS VINS & BOISSONS

APERITIVI
ANTIPASTI
PRIMI PIATTI
SECONDI PIATTI
PIZZE
PER I PICCOLI
DESSERTS

APERITIVI

À partager

Fritto misto Napoletano (3 pezzi)

(crocchetta di patata viola | frittatina di pasta napoletana | montanarina con pomodoro & mozzarella di bufala)

Friture mix napolitaine (3 pièces)
(croquette de vitelotte | frittata de pâtes à la napolitaine | mini-pizza frite à la sauce tomate & mozzarella au lait de bufonne)

CHF 18.00.-

Pulled nuggets (4 pezzi)

(polpette di pulled pork impanate nei corn flakes servite con una salsa yogurt, una crema al formaggio, una salsa sriracha & una crema di zucca)

Boulettes de viande de porc effilochée (4 pièces)
(avec une panure au corn flakes, & servies avec une sauce yaourt, une crème au fromage, une sauce sriracha & une crème de courge)

CHF 24.00.-

Fior di pizza (4 pezzi)

(mozzarella di bufala, crema di tartufo bianco, Prosciutto di Parma DOP & scaglie di tartufo di stagione)

Fleurs de pizza (4 pièces)
(mozzarella au lait de bufflonne, crème de truffe blanche, jambon de Parme DOP & lamelles de truffe de saison)

CHF 28.00.-

Tagliere di salumi & formaggi italiani (per 2 persone)

(Prosciutto di Norcia IGP, mortadella al pistacchio, Salame Sant'Angelo IGP, Speck Alto Adige IGP, Pecorino stagionato DOP, Formaggio Ubriacone all'Amarone DOP, Blu di Bufala & ricotta fresca di pecora, servito con castagne, fichi & marmellata)

Sélection de charcuterie & fromages italiens (pour 2 personnes)
(Prosciutto di Norcia IGP, mortadelle à la pistache Salame Sant'Angelo IGP, Speck Alto Adige IGP, Pecorino vieilli DOP, fromage Ubriacone all'Amarone DOP, Bleu de Bufflonne & ricotta de chèvre, servie avec des marrons, des figues & de la confiture*)

CHF 32.00.-

ANTIPASTI

Insalata di mare

(cozze, vongole, polpo, calamari, gamberone & seppia servita con verdure di stagione croccanti)

Salade de fruits de mer
(moules, palourdes, poulpe, calamars, crevette & seiche servie avec des légumes de saison croquants)

28.00

Tartare di tonno al coltello

(servita con avocado, una spuma di mango & delle chips di topinambur)

Tartare de thon coupé au couteau
(servi avec de l'avocat, une mousse de mangue & des chips de topinambour)

120 gr : 26.00
200 gr : 36.00

Polpette di baccalà Icon

(baccalà mantecato, con vellutata di broccoli, peperone crusco & tarallo)

Polpette de brandade de morue
(servies avec un velouté de brocolis, du poivron séché & du Tarallo)

CHF 24.00.-

Polpo grigliato Icon

(servito con una polenta fritta al nero di seppia, una mousse di stracciata & una purè di patata americana)

Poulpe grillé
(servi avec une polenta frite à l’encre de seiche, une mousse de stracciatella & une purée de patates douces)

CHF 26.00.-

ANTIPASTI DI TERRA

Melanzana alla Parmigiana 2.0 Icon

(melanzana ripiena della sua polpa, con scamorza, pomodorini, una fonduta di Parmigiano Reggiano DOP & un pesto di basilico)

Aubergine à la Parmigiana 2.0
(aubergine farcie de sa pulpe & de scamorza servie avec des tomates cerises, une fondue de Parmigiano Reggiano DOP & un pesto de basilic)

CHF 22.00.-

Polpette della Nonna

(polpette di manzo al sugo servite in un cestino di pan pizza)

Boulettes de viande de bœuf
(servies en sauce tomate dans une corbeille faite de pâte à pizza)

CHF 24.00.-

PRIMI PIATTI

Spaghettone nero alle vongole veraci fresche del pastificio Marcello Icon

(spaghetto al nero di seppia con vongole veraci, doppio pomodorino, bottarga, pane profumato & olio al prezzemolo)

Spaghetti noirs aux palourdes fraiches du laboratoire Marcello
(spaghetti à l'encre de seiche servis avec des palourdes fraiches, des tomates cerises, de la poutargue, du pain parfumé & une persillade maison)

CHF 28.00.-

Paccheri allo scoglio

(cozze, vongole, scampi & calamari)

Paccheri aux fruits de mer
(moules, palourdes, langoustines & calamars)

CHF 30.00.-

Risotto ai gamberi rossi di Mazara

(servito con una crema di zucca & polvere di caffè)

Risotto aux crevettes rouges de Mazara
(servi avec une crème de courge & de la poudre de café)

CHF 32.00.-

Tagliolini all'astice (a seconda della disponibilità)

(con mezzo astice in bellavista)

Tagliolini au homard (selon disponibilité)
(servis avec un demi-homard)

CHF 42.00.-

PRIMI PIATTI DI TERRA

Paccheri con pomodorini datterini & burrata Icon

(serviti con un crumble di Parmigiano Reggiano DOP al basilico)

Paccheri aux tomates dattes & burrata
(servis avec un crumble de Parmigiano Reggiano DOP au basilico)

22.00

Tortelloni alla Carbonara del pastificio Marcello

(tortelloni ripieni con uova & Parmigiano Reggiano DOP serviti con fonduta di pecorino & polvere di guanciale croccante)

Tortelloni alla Carbonara du laboratoire Marcello
(tortelloni farcis avec de l'oeuf et du Parmigiano Reggiano DOP, servis avec une fondue de Pecorino & poudre de guanciale croquant)

CHF 25.00.-

Lasagna Napoletana 2.0 Icon

(sfoglie di pasta, ristretto di pomodoro con polpettine di manzo, fonduta di Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi, polvere di salame, coulis al basilico & lamelle di tuorlo d'uovo marinato)

Lasagne napolitaine 2.0
(feuilles de pâtes, concentré de tomates, petites boulettes de viande de boeuf, fondue de Parmigiano Reggiano DOP 24 mois, poudre de salami, coulis au basilic & lamelles de jaune d'oeuf mariné)

CHF 26.00.-

Tagliolini al tartufo fresco Icon

(serviti con una fonduta di Parmigiano Reggiano DOP fredda & scaglie di tartufo di stagione)

Tagliolini à la truffe fraiche
(servis avec une fondue de Parmigiano Reggiano DOP froide & des lamelles de truffe de saison)

CHF 32.00.-

Notre équipe vous renseignera volontiers sur les ingrédients potentiellement allergènes ou susceptible de provoquer des intolérances. Nos plats étant frais, fait maison et cuisinés à la minute, nous vous remercions de votre patience quant à une attente éventuelle.

PROVENANCES

Boeuf: Suisse

Palourdes: Italie

Langoustines: FAO 27, Pays-Bas

Homard: FAO 21, Canada

Crevettes rouges: FAO 37.2.2, Italie

Poulpe: FAO 34, Atlantique Centre-Est

Calamars: FAO 71, Golfe de Thaïlande

Moules: Pays-Bas

SECONDI PIATTI

Grigliata mix mare

(moscardini, calamari, pesce spada, gamberone, scampo, tonno, serviti con un gel al limone & baby verdure di stagione)

Grillade de la mer (petits poulpe, calamars, espadon, crevettes, langoustine, thon, servis avec un gel au citron & petits légumes de saison)

45.00

Polpo Burger Icon

(buns maison, polpo fritto, scarola ripassata, scamorza impanata & maionese alla barbabietola, servito con patatine fritte*)

Burger de poulpe
(buns maison, poulpe frit, chicorée scarole, scamorza frite & mayonnaise à la betterave, servi avec des frites*)

CHF 28.00.-

Fritto mix di mare

(gamberi, calamari, latterini, servito con verdure in pastella & patatine fritte*)

Friture mix de la mer
(crevettes, calamars, Joels, servis avec des légumes frits & des frites*)

CHF 36.00.-

Baccalà in oliocottura Icon

(affumicato all'arancia e servito con una crema di sedano rapa, broccoli & caviale rosso)

Filet de morue
(fumé à l'orange et servi avec une crème de céleri-rave, des brocolis & du caviar rouge)

CHF 38.00.-

Tataki di tonno (200 gr.)

(servito in doppio sesamo con una crema alla barbabietola, una mousse di robiola & bietole alla teriyaki)

Tataki de thon (200 gr.)
(servi en croute de sésame avec une crème de betterave, une mousse de fromage Robiola & des blettes à la sauce teriyaki)

CHF 42.00.-

SECONDI PIATTI DI TERRA

Costata di vitello alla Milanese della macelleria di Auvernier Icon

(servita con asparagi al burro, patate novelle & un gel agli agrumi)

Côte de veau à la Milanaise de la boucherie d'Auvernier
(servie avec des asperges au beurre, des pommes de terre nouvelles & un gel aux agrumes)

44.00

Le nostre carni frollate a secco di "The Finest Cut" alla griglia Icon

(prezzo per 100 grammi, comprese di contorno di patatine fritte* & verdure di stagione)

Nos viandes maturées à sec de chez "The Finest Cut" & grillées au feu
(prix affiché pour 100 grammes, garniture comprise de frites* & légumes de saison)

Côte de boeuf: CHF 15.00.- / 100 gr
Tomahawk de boeuf: CHF 16.00.- /100 gr
T-Bone de boeuf: CHF 17.00.- /100 gr

Macca' Winter Burger

(buns maison, hamburger di manzo maison, broccoli in doppia consistenza, mozzarella alla piastra, maionese all'nduja & Tarallo, servito con patatine fritte*)

Macca' Winter Burger
(buns maison, hamburger de bœuf maison, brocolis en double cuisson, mozzarella grillée, mayonnaise à l'nduja & Tarallo, servi avec des frites*)

CHF 28.00.-

Secreto Iberico di "The Finest Cut" Icon

(secreto di maiale Pata Negra servito con scarola ripassata, olive, fior di capperi, zucca alla griglia & una riduzione all'Amarone)

Secreto de porc Pata Negra de chez "The Finest Cut"
(servi avec de la chicorée scarole, des olives, des fleurs de câpres, de la courge grillée & une réduction d'Amarone)

CHF 44.00.-

Filetto di manzo di "The Finest Cut" (200gr.) Icon

(servito con una crema di castagne, una millefoglie di patate, un misto di funghi al burro & un jus di manzo)

Filet de boeuf de chez "The Finest Cut" (200 gr.)
(servi avec une crème de marrons, une millefeuille de pommes de terre, des champignons au beurre & un jus de viande)

CHF 52.00.-

CUISSON À BASSE TEMPÉRATURE

L’ASTÉRISQUE (*) SIGNIFIE QUE L'INGRÉDIENT NE RÉPOND PAS AUX EXIGENCES DU LABEL FAIT MAISON

PROVENANCES

Boeuf, Suisse & Allemagne

Porc: Suisse

Cabillaud: FAO 27, Norvège & Danemark

Poulpe: FAO 34, Atlantique Centre-Est

Palourdes: Italie

Thon: FAO 51, Maldives

Joels: Italie

Crevettes: Equateur

Calamars: FAO 41, Argentine

PIZZE

NOUS PROPOSONS ÉGALEMENT UNE PÂTE SANS GLUTEN AUX CLIENT(E)S INTOLÉRANT(E)S SUR DEMANDE 48H EN AVANCE

Caprese

(base bianca, or di latte, riduzione di rucola, pomodorini rossi cont, cialda di Parmigiano Reggiano DOP, burrata & olio extravergine di oliva all'uscita)

(base blanche, Fior di Latte, réduction de roquette, tomates cerises contes, croquant de Parmigiano Reggiano DOP, burrata & huile extra-vierge d'olive à la sortie)

24.00

Caprese

(impasto cotto nel padellino, con pomodoro San Marzano DOP, filetto di pomodoro ramato, origano, aglio, spuma di mozzarella di bufala & olio extravergine di oliva)

Caprese
(pâte cuite dans un poêlon, servie avec tomates San Marzano DOP, origan, ail, emulsion de mozzarella au lait de bufflonne & huile extra-vierge d'olives)

CHF 22.00.-

Calzone

(in crosta di Parmigiano Reggiano DOP, ripieno di scarola, mozzarella, ricotta, alici, olive taggiasche & olio extravergine di oliva)

Calzone
(en croute de Parmigiano Reggiano DOP, farci de chicorée scarole, mozzarella, ricotta, anchois, olives taggiasche & huile extra-vierge d'olives)

CHF 24.00.-

Noci Noci

(pesto di noci, crocche di patate, bacon, crema al Parmigiano Reggiano DOP, basilico & olio extravergine di oliva all'uscita)

(pesto de noix, croquettes de pommes de terre, bacon, crème au Parmigiano Reggiano DOP, basilic & huile extra-vierge d'olive à la sortie)

CHF 24.00.-

Barbie

(crema di barbabietola, fior di latte, Speck Alto Adige IGP, castagne croccanti, mousse di robiola & olio extravergine di oliva all'uscita)

(crème de betterave, Fior di Latte, Speck Alto Adige IGP, marrons croquants, mousse de fromage Robiola & huile extra-vierge d'olive à la sortie)

CHF 25.00.-

Patanegra

(base crema di patata viola, fior di latte, lardo di Patanegra, pomodorini rossi confit, cialda di Parmigiano Reggiano DOP)

(base de crème de vitelottes, Fior di Latte, lard de Patanegra, tomates cerises rouges confites, croquants de Parmigiano Reggiano DOP)

CHF 26.00.-

La Nonna

(pomodoro San Marzano DOP, polpette di manzo, basilico fresco, stracciata di bufala all'uscita & olio extravergine di oliva all'uscita)

(tomates San Marzano DOP, boulettes de viande de boeuf, basilic frais, stracciatella au lait de bufflonne à la sortie & huile extra-vierge d'olive à la sortie)

CHF 26.00.-

Mortadella

(vellutata di ceci al rosmarino, mortadella al pistacchio, pomodorini rossi confit, tarallo & olio extravergine di oliva all'uscita)

(velouté de pois chiches au romarin, mortadelle à la pistache, tomates cerises rouges confites, Tarallo & huile extra-vierge d'olive à la sortie)

CHF 26.00.-

Bolognese

(bolognese di manzo, fior di latte, crema al Parmigiano Reggiano DOP, burrata, basilico & olio extravergine di oliva all'uscita)

(bolognese de boeuf, Fior di Latte, crème au Parmigiano Reggiano DOP, burrata. basilic & huile extra-vierge d'olive à la sortie)

CHF 27.00.-

Burrata & Tartufo Icon

(burrata cotta al forno in crosta di pan pizza con una crema al tartufo bianco, servita su una spuma di Parmigiano Reggiano DOP 18 mesi, scaglie di tartufo di stagione & olio extravergine di oliva)

Burrata & Truffe
(burrata en croute de pâte à pizza & cuite au four avec une crème de truffe blanche, servie sur une emulsion de Parmigiano Reggiano DOP 18 mois, des lamelles de truffe de saison & de l'huile extra-vierge d'olives)

CHF 28.00.-

Tonno 2.0

(impasto a semi con doppia cottura in olio & in forno, condita con scarola ripassata, olive, tonno scottato, cipolla crispy & spuma al Parmigiano Reggiano DOP)

(pâte aux graines, frite puis cuite au four, avec de la chicorée, des olives, du thon mi-cuit, des oignons croquants & une mousse de Parmigiano Reggiano DOP)

CHF 29.00.-

Tartufo 2.0

(base di crema di tartufo bianco, scaglie di tartufo di stagione, tartare di manzo & olio extravergine di oliva all'uscita)

(base de crème de truffe blanche, lamelles de truffe de saison, tartare de bœuf & huile extra-vierge d'olive à la sortie)

CHF 32.00.-

PIZZE CLASSICHE

Nerano

(base crema di zucchine & or di latte, chips di zucchine & olio extravergine di oliva all'uscita)

(base de crème de courgettes & Fior di Latte, chips de courgettes & huile extra-vierge d'olive à la sortie)

20.00

Fior di zucca

(base bianca, fior di latte, fiori di zucca pastellato, alici, ricotta & olio extravergine di oliva all'uscita)

(base blanche, Fior di Latte, fleurs de courge frites, anchois, ricotta & huile extra-vierge d'olive à la sortie)

22.00

Pistacchio

(base bianca, fior di latte, mortadella, crocche di patate, crema di pistacchio & granella di pistacchio)

(base blanche, Fior di Latte, mortadella, croquettes de pommes de terre, crème de pistache & pistaches hachées)

24.00

Vitello tonnato

(base bianca, fior di latte, vitello tonnato, fior di capperi, valeriana & olio extravergine di oliva all'uscita)

(base blanche, Fior di Latte, vitello tonnato, fleurs de câpres, valériane & huile extra-vierge d'olive à la sortie)

26.00

Margherita Icon

(pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, basilico & olio extravergine di oliva all'uscita)

(tomates San Marzano DOP, Fior di latte, basilic & huile extra-vierge d'olive à la sortie)

CHF 18.00.-

Marinara 2.0 Icon

(pomodoro San Marzano DOP, aglio, origano, pomodorini gialli & rossi confit, basilico & olio extravergine di oliva all'uscita)

(tomates San Marzano DOP, ail, origan, tomates cerises jaunes & rouges confites, basilic & huile extra-vierge d'olive à la sortie)

CHF 19.00.-

Vera Napoli

(pomodoro San Marzano DOP, aglio, capperi, alici, basilico & olio extravergine di oliva all'uscita)

(tomates San Marzano DOP, ail, câpres, anchois, basilic & huile extra-vierge d'olive à la sortie)

CHF 21.00.-

Diavola

(pomodoro San Marzano DOP, mozzarella, salame piccante & olio extravergine di oliva all'uscita)

(tomates San Marzano DOP, mozzarella, salami piquant & huile extra-vierge d'olive à la sortie)

CHF 22.00.-

Margherita di bufala Icon

(pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala, basilico & olio extravergine di oliva all'uscita)

(tomates San Marzano DOP, mozzarella au lait de bufflonne, basilic & huile extra-vierge d'olive à la sortie)

CHF 22.00.-

Vege

(crema di broccoli, fior di latte, ciambotta di verdure di stagione, scaglie di cacioricotta salata, basilico & olio extravergine di oliva all'uscita)

(crème de brocoli, Fior di Latte, ragoût de légumes de saison, lamelles de Cacioricotta salée, basilic & huile extra-vierge d'olive à la sortie)

CHF 24.00.-

Parma 2.0

(base gialla, mozzarella di bufala, Prosciutto di Parma DOP, pomodorini gialli confit, scaglie di Parmigiano Reggiano DOP, basilico & olio extravergine di oliva all'uscita)

(base jaune, mozzarella de bufflonne, Jambon de Parme DOP, tomates cerises jaunes confites, lamelles de Parmigiano Reggiano DOP, basilic & huile extra-vierge d'olive à la sortie)

CHF 26.00.-

Padel

(a forma di racchetta con pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, funghi, basilico, burrata & cornicione ripieno di ricotta)

(en forme de raquette avec sauce tomate, Fior di Latte, jambon cuit, champignons, basilic, burrata & croute farcie à la ricotta)

CHF 27.00.-

PER I PICCOLI

Rigatoni al pomodoro Icon

Rigatoni à la sauce tomate

CHF 12.00.-

Baby pizza Margherita Icon

(pomodoro, mozzarella, basilico & olio extravergine di oliva all'uscita)

Baby pizza Margherita
(sauce tomate, mozzarella, basilic & huile extra-vierge d'olive à la sortie)

CHF 12.00.-

Cotoletta di pollo alla Milanese & patatine fritte*

Escalope de poulet à la Milanaise & frites*

CHF 16.00.-

DESSERTS

Panna cotta al limone

(servita con una meringa e un crumble alle mandorle)

panna cotta au citron
(servie avec une meringue & un crumble d'amandes)

12.00

Panna cotta ai frutti rossi

(servita con un crumble alle mandorle)

Panna cotta aux fruits rouges
(servie avec un crumble d'amandes)

12.00

Babà al cioccolato fondente

Babà au chocolat fondant

12.00

Tartellette al limone

(pasta frolla con lemon curd, meringa & basilico confit)

(pâte brisée avec une crème de citron, une meringue & du basilic confit)

CHF 10.00.-

Cheesecake ai frutti rossi

(crumble di biscotti, crema al Philadelphia e vaniglia & coulis ai frutti rossi)

(crumble de biscuits, crème au Philadelphia et vanille & coulis de fruits rouges)

CHF 12.00.-

Tiramisù

(crema al mascarpone, savoiardi* con bagna al caffè & cacao amaro)

(crème au mascarpone, biscuits savoyards* baignés dans le café & le cacao amer)

CHF 12.00.-

Cannolo siciliano

(sfoglia croccante con mousse alla ricotta, gocce di cioccolato amarene & pistacchio)

(pâte feuilletée croquante avec une mouse à la ricotta, des goutes de chocolat à l'amarena & pistache)

CHF 14.00.-

Cinnamon roll

(brioche maison alla cannella servita con un gelato alla vaniglia del laboratorio Saveurs Marguerite, caramello salato & granola)

Cinnamon roll
(brioche maison à la cannelle servie une boule de glace vanille des Saveurs Marguerite, du caramel au beurre salé & du granola)

CHF 14.00.-

APERITIVI
BIRRE
VINI
BEVANDE
CAFFETTERIA
DIGESTIVI

APERITIVI

COCKTAILS	VERRE - 30CL
Hugo (Prosecco, sirop de sureau, eau gazeuse, menthe)	CHF 10.00.-
Spritz (Prosecco, Aperol, eau tonique)	CHF 11.00.-
Amalfitano (Prosecco, Limoncello, eau gazeuse)	CHF 11.00.-
Americano (Campari, Vermouth rouge, eau gazeuse)	CHF 12.00.-
Cuba Libre Rhum, jus de citron, Coca-Cola	CHF 12.00.-
Negroni (Gin, Vermouth rouge, Campari)	CHF 12.00.-

COCKTAIL SANS ALCOOL	VERRE - 33CL
Sorrento (Jus de fruit, eau gazeuse, menthe)	CHF 9.00.-

APÉRITIFS	VERRE - 4CL	BOUTEILLE - 10CL
Suze (20%) Pernod, France	CHF 6.00.-	-
Aperol (11%) Campari, Lombardia, Italia	CHF 6.00.-	-
Martini (15%) Martini, Piemonte, Italia	CHF 6.00.-	-
Campari (25%) Campari, Lombardia, Italia	CHF 6.00.-	-
Pastis (45%) Ricard, France	CHF 6.00.-	-
Campari Soda (10%) Campari, Lombardia, Italia	-	CHF 6.00.-

BIRRE

BIÈRE PRESSION	VERRE - 3DL	PINTE - 5DL
Peroni Nastro Azzurro (Blonde)	CHF 5.00.-	CHF 8.00.-
Peroni Nastro Azzurro panaché (Blonde)	CHF 5.00.-	CHF 8.00.-
Monaco	CHF 5.00.-	CHF 8.00.-

BIÈRES ARTISANALES NEUCHÂTELOISES	BOUTEILLE - 33CL
L'Intemporelle (Blanche) Brasserie Celestial - La Tène	CHF 8.00.-
Le 7ème Ciel (IPA) Brasserie Celestial - La Tène	CHF 8.00.-

BIÈRES ARTISANALES ITALIENNES	BOUTEILLE - 33CL
Birra Nazionale (Blonde) Birrificio Baladin - Piemonte	CHF 8.00.-
Antoniana Marechiaro (Blonde) Birrificio Antoniano - Veneto	CHF 8.00.-

BIÈRE SANS ALCOOL	BOUTEILLE - 33CL
Peroni Libera 0.0° (Blonde) Birra Peroni	CHF 5.00.-

VINI

VINS BLANCS NEUCHÂTELOIS	VERRE	BOUTEILLE
Valentin (Chasselas) Domaine Ruedin - Cressier	CHF 5.50.-	CHF 34.00.-
Valentin Non filtré (Chasselas) Domaine Ruedin - Cressier	CHF 6.00.-	CHF 36.00.-

VINS BLANCS ITALIENS	VERRE	BOUTEILLE
Pinot Grigio (Pinot gris) Setteanime - Veneto	CHF 6.00.-	CHF 36.00.-
Big Bang (Moscato d’Asti DOCG) Massimo Penna - Piemonte	-	CHF 36.00.-
Greco di Tufo (Greco di Tufo) Cantina Sanpaolo - Campania	-	CHF 50.00.-
Chardonnay Tormaresca (Chardonnay) Tormaresca - Puglia	CHF 9.00.-	CHF 54.00.-

VINS ROSÉS NEUCHÂTELOIS	VERRE	BOUTEILLE
Oeil-de-Perdrix (Pinot Noir) Cave des Lauriers - Cressier	CHF 7.00.-	CHF 42.00.-

VINS ROSÉS ITALIENS	VERRE	BOUTEILLE
Five Roses (Negroamaro) Cantina Leone de Castris - Puglia	-	CHF 38.00.-

VINS ROUGES NEUCHÂTELOIS	VERRE	BOUTEILLE
Valentin Gamaret (Gamaret) Domaine Ruedin - Cressier	-	CHF 38.00.-
Cuvée Pénélope - Métissage (Gamaret & Garanoir) Domaine de Chambleau - Colombier	CHF 9.50.-	CHF 58.00.-
Les Cloux (Pinot Noir) Cave des Lauriers - Cressier	-	CHF 68.00.-

VINS ROUGES ITALIENS	VERRE	BOUTEILLE
Gurgò (Nero d’Avola) Cantina Paolini - Sicilia	-	CHF 34.00.-
QU.ALE (Primitivo) Tenuta di Emera - Puglia	-	CHF 36.00.-
Verso Sud (Susumaniello) I Pastini - Puglia	CHF 6.50.-	CHF 40.00.-
Corash (Cannnonau) Cantina della Vernaccia - Sardegna	CHF 7.50.-	CHF 46.00.-
Fattoria Le Maestrelle (Sangiovese, Syrah, Merlot) Santa Cristina, Toscana	CHF 8.00.-	CHF 48.00.-
Le Difese IGT (Cabernet Sauvignon, Sangiovese) Tenuta San Guido - Toscana	-	CHF 52.00.-
Le Volte dell’Ornellaia (Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese) Tenuta dell’Ornellaia - Toscana	-	CHF 62.00.-
Il Bugiardo (Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina) Buglioni - Veneto	-	CHF 62.00.-
Therra (Sangiovese, Cabernet Sauvignon & Merlot) Giovanni Bulgari, PoderNuovo a Palazzone - Toscana	-	CHF 64.00.-
Just Me (Merlot) Di Lenardo - Venezia Giulia	-	CHF 72.00.-
Masseria Maime (Negroamaro) Tormaresca - Puglia	-	CHF 74.00.-
Modus (Sangiovese, Cabernet Sauvignon & Merlot) Ruffino - Toscana	-	CHF 76.00.-
Barolo Prunotto (Nebbiolo) Cantina Marchesi Antinori - Piemonte	-	CHF 85.00.-
Corte del Lupo (Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon) Ca’ del Bosco - Lombardia	-	CHF 88.00.-
Tignanello (Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc) Cantina Antinori - Toscana	-	CHF 220.00.-
Sassicaia (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc) Tenuta San Guido - Toscana	-	CHF 360.00.-
Ornellaia (Cabernet sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot) Tenuta dell’Ornellaia - Toscana	-	CHF 380.00.-

PROSECCO	COUPE	BOUTEILLE
Prosecco DOC Bio Vegan Extra-Dry (Glera) Anno Domini - Veneto	CHF 6.00.-	CHF 35.00.-

CHAMPAGNE	COUPE	BOUTEILLE
Veuve Clicquot - Réserve cuvée brut (Pinot noir, Chardonnay, Pinot Meunier) Veuve Clicquot - Champagne	-	CHF 85.00.-

BEVANDE

EAU	BOUTEILLE - 50CL	BOUTEILLE - 100CL
Acqua Panna (non-gazeuse)	CHF 5.00.-	CHF 9.00.-
San Pellegrino (gazeuse)	CHF 5.00.-	CHF 9.00.-

SODAS	BOUTEILLE - 33CL	BOUTEILLE - 27,5CL	BOUTEILLE - 10CL
Coca-Cola	CHF 5.00.-	-	-
Coca-Cola Zero (sans sucre)	CHF 5.00.-	-	-
Thé froid (citron ou pêche)	CHF 5.00.-	-	-
Rivella Rouge	CHF 5.00.-	-	-
Sprite	CHF 5.00.-	-	-
Red Bull	CHF 5.00.-	-	-
Chinotto	CHF 5.00.-	-	-
Eau tonique (Fever-Tree Mediterranean)	-	CHF 5.00.-	-
Limonade (Feve-Tree Sicilian Lemonade)	-	CHF 5.00.-	-
Crodino (biondo)	-	-	CHF 5.00.-
San Pellegrino Sanbittèr	-	-	CHF 5.00.-

JUS	BOUTEILLE - 20CL	BOUTEILLE - 33CL
Jus d’ananas	CHF 5.00.-	-
Jus d’orange	CHF 5.00.-	-
Jus de tomate	CHF 5.00.-	-
Jus de pomme	-	CHF 5.00.-

SIROPS	VERRE - 30CL	VERRE - 50CL
Citronnelle	CHF 3.50.-	-
Grenadine	CHF 3.50.-	-
Sureau	CHF 3.50.-	-
Menthe	CHF 3.50.-	-
San Pellegrino gommée	CHF 4.50.-	CHF 6.00.-

CAFFETTERIA

CAFÉS & CHOCO
Espresso/Ristretto/Décaféiné	CHF 3.90.-
Café	CHF 3.90.-
Renversé	CHF 4.50.-
Cappuccino	CHF 5.00.-
Chocolat chaud/froid	CHF 5.00.-
Latte macchiato chaud/froid	CHF 5.00.-
Double Espresso	CHF 5.00.-
Crema di caffe	CHF 6.00.-

THÉS & TISANES
Earl Grey	CHF 3.80.-
Darjeeling (thé noir)	CHF 3.80.-
Tilleul	CHF 3.80.-
Camomille	CHF 3.80.-
Verveine	CHF 3.80.-
Menthe	CHF 3.80.-
Ceylan	CHF 3.80.-
Cynorrhodon	CHF 3.80.-
Vert	CHF 3.80.-

DOUCEURS
Muffin (cioccolato o frutti rossi) (chocolat ou fruits rouges)	CHF 5.00.-

DIGESTIVI

DIGESTIFS	VERRE - 4CL
Amaro Lucano (28%) Pasquale Vena & Figli, Basilicata, Italia	CHF 7.00.-
Vecchio Amaro del Capo (35%) Distilleria Caffo, Calabria, Italia	CHF 7.00.-
Limoncello (24%) Mamma Mia, Puglia, Italia	CHF 8.00.-
Grappa di Prosecco (41%) Paesenella, Veneto, Italia	CHF 8.00.-
Amaretto Roasted (28%) Amaretto Adriatico, Puglia, Italia	CHF 9.00.-
Amaretto Bianco (16%) Amaretto Adriatico, Puglia, Italia	CHF 9.00.-
Grappa di Amarone (41%) Capovilla Distillati, Veneto, Italia	CHF 15.00.-
Hennessy XO Cognac (40%) Hennessy, France	CHF 19.00.-

RHUM*	VERRE - 4 CL
Diplomatico Reserva (40%) Diplomatico, Venezuela	CHF 12.00.-
Zacapa XO (40%) Zacapa, Guatemala	CHF 18.00.-

WHISKY*	VERRE - 4CL
Lagavulin 16 Years Single Malt (43%) Lagavulin, Royaume-Uni	CHF 12.00.-
Hibiki Japanese Harmony (43%) Suntory, Japon	CHF 18.00.-

GIN*	VERRE - 4CL
Hendrick’s Gin (41%) The Hendrick’s Gin Distillery, Ecosse	CHF 11.00.-
Malfy Gin Originale (41%) Torino Distillati, Piemonte, Italia	CHF 12.00.-
Deux Frères Dry Gin (43%) Deux Frères, Zurich, Suissey	CHF 15.-

VODKA*	VERRE - 4CL
Belvedere Vodka (40%) Polmos Zyrardow, Pologne	CHF 11.00.-

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